आंबट मलईसह झुचीनी क्विच

तयारी

1. आम्ही मिक्सरच्या भांड्यात पीठ, लोणी, पाणी आणि मीठ घालतो.

2. आम्ही हुकसह एकत्रित करतो.

3. आम्ही एक बॉल बनवतो आणि भरणे तयार करताना तो रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

4. भरणे तयार करण्यासाठी, एका तळण्याच्या पॅनमध्ये तेल घाला. गरम झाल्यावर आपण कांदा घालतो.

5. आम्ही ते शिकार केले. झुकिनी, मीठ आणि मिरपूड घाला.

6. सौते.

7. एका भांड्यात तीन अंडी फेटून घ्या. आम्ही आंबट मलई घालतो. 

8. भाज्या घाला आणि मिक्स करा.

9. आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून पीठ बाहेर काढतो आणि बेकिंग पेपरवर रोलिंग पिनने ते रोल करतो. आम्ही ते २२ किंवा २४ सेंटीमीटर व्यासाच्या काढता येण्याजोग्या साच्यात ठेवतो, ज्यामुळे काठाचा काही भाग झाकला जातो.

10. सुमारे 180 मिनिटांसाठी 15º वर बेक करावे.

11. आम्ही ते ओव्हनमधून बाहेर काढतो आणि पीठावर भरणे पसरवतो. आम्ही पृष्ठभागावर ब्रेडक्रंब शिंपडतो आणि साचा परत ओव्हनमध्ये ठेवतो. ते चांगले शिजले आहे असे आपल्याला वाटेपर्यंत आपण ते सुमारे ३० मिनिटे घेऊ.