(7 मते)
लोड करीत आहे ...
आम्ही टोमॅटोच्या हंगामाच्या मध्यभागी आहोत आणि आनंद घेण्यासाठी ही सर्वोत्तम वेळ आहे होममेड सॉस आणि संरक्षित करण्यासाठी. आज आम्ही प्रस्तावित केलेले तळलेले टोमॅटो, ते कसे असू शकते, अन्यथा, भरपूर टोमॅटो, पण थोडे कांदे आणि हिरवी मिरची.
मग आम्ही दळणे जाईल सर्व काही, म्हणून त्या पदार्थांपैकी आपल्याला फक्त त्यांची चव असेल कारण ते दिसणार नाहीत.
हे असू शकते ठेवा मेसन जार मध्ये. लक्षात ठेवा की जार खूप स्वच्छ असावे आणि ते नंतर पाण्याने आंघोळ करून शिजवावे, जसे केले जाते होममेड संरक्षित.
आजीचे टोमॅटो सॉस
स्वादिष्ट घरगुती टोमॅटो सॉस, कांदा आणि हिरव्या मिरचीसह
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
- रेसिपी प्रकार: सॉस
- कॅलरी: 120
- सेवा: 16
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- टोमॅटो 1500 ग्रॅम
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- १/२ कांदा
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- साखर 1 चमचे
- 1 चमचे मीठ
तयारी
आम्ही टोमॅटो धुवून वाळवतो. आम्ही त्यांना चिरून घ्या आणि एका पॅनमध्ये ठेवा.
आम्ही कांदा आणि मिरपूड तयार करतो.
आम्ही कांदा चिरतो आणि दुसर्या पॅनमध्ये सुमारे दोन चमचे ऑलिव्ह ऑईल टाकतो, ते शिकार करण्यासाठी.
जेव्हा कांदा व्यावहारिकपणे केला जातो तेव्हा मिरपूड, चिरलेली घाला.
कांदा आणि मिरपूड शिजल्यावर, आम्ही तेल न घालता टोमॅटो घालतो.
आम्ही आणखी काही मिनिटे सर्वकाही शिजवणे सुरू ठेवतो.
आम्ही मिक्सरसह मिसळतो आणि आमचा टोमॅटो सॉस तयार आहे.
अधिक माहिती - पाककला युक्त्या: कॅन केलेला भाजीपाला कसा बनवायचा