कॉड ओमेलेट, उबदार आणि कुरकुरीत

तयारी

1. आम्ही ठेवले कॉडचे तुकडे पाण्याने सॉसपॅनमध्ये करा, आम्ही ते एक उकळणे देतो आणि पाणी फेकून देतो. आम्ही पुन्हा पाणी घालतो आणि कॉड निविदा होईपर्यंत ते उकळू द्या. पाणी काढून टाका आणि राखून ठेवा जे आपण अवशेष काढण्यासाठी ताणू. आम्ही उबदार ठेवतो.

2. एका वाडग्यात आम्ही ठेवले पीठ, यीस्ट, बारीक चिरलेला कांदा आणि अजमोदा (ओवा), थोडेसे केशर आणि आम्ही काढून टाकतो. निचरा केलेला कॉड जोडा आणि हालचाल न थांबवता, खूप द्रव नसलेली पेस्ट तयार होईपर्यंत हळूहळू कोमट पाणी घाला.

3. आम्ही विश्रांती द्या आणि आम्ही गरम तेलात तळत असतो tortillas सोनेरी होईपर्यंत चमच्याने आम्हाला मदत.

4. आपल्याला कॉड आवडत नसल्यास आपण कोळंबी, कोळंबी, हॅक किंवा इतर कोणतीही फिश किंवा शेलफिश जोडू शकता.