(21 मते)
लोड करीत आहे ...
El एक्स्ट्रामादुरा गजपाचो तो त्याचा पहिला चुलतभावा आहे गजापाचो पारंपारिक Andalusian, फक्त त्यात काही आश्चर्यकारक घटक आहेत जसे की ñoras आणि वाळलेल्या टोमॅटो. कदाचित आमच्या काही Extremaduran वाचक recetinम्हटल्याप्रमाणे त्याने आपल्या आयुष्यात हा प्रयत्न केला नाही, म्हणून ते आम्हाला सांगतील. कोणत्याही परिस्थितीत, ते मला दिसते recetinअतिशय मूळ. एक सल्ला: जर आपण कच्चे सेवन करण्यासाठी टोमॅटो सोलून जात असाल तर चाकूने ते करणे चांगले आहे, परंतु आपण टोमॅटो सॉस तयार करण्यासाठी वा सोलून काढत असाल तर त्यांना 30 मिनिटांसाठी ब्लंच करणे चांगले. एका धारदार चाकूने बेसवर बनवलेल्या क्रॉसने पाणी उकळत्या सॉसपॅनमध्ये सेकंद; जेव्हा आपण त्यांना थंड पाण्यातून पळता तेव्हा त्वचेची त्वचा पूर्णपणे बाहेर येईल.
एक्स्ट्रामादुरा गजपाचो
ही Gazpacho Extremadura रेसिपी उष्णतेविरूद्ध सर्वोत्तम उपाय आहे. खूप छान आहे
प्रतिमा: ओहशेग्लो