कुकीज बनविण्यासाठी किंवा केक बेससाठी साबळे पीठ

तयारी

1. मऊ केलेले लोणी एका मोठ्या वाडग्यात ठेवा; साखर घालून मिक्स करा जोपर्यंत साखर चांगली एकवटत नाही आणि लोणी मलईदार होत नाही.

2. अंड्यातील पिवळ बलक फेटून बटरमध्ये घाला, सर्वकाही एकत्र होईपर्यंत पुन्हा मिसळा.

3. यीस्ट आणि मीठ एका गाळणीतून जात असलेल्या पिठाचे पीठ घ्या आणि मागील मिश्रणात घाला; जोपर्यंत आपण एकसंध एकसंध पिठ मिळणार नाही तोपर्यंत मिक्स करावे. जर आपण स्वतंत्र कुकीज बनवत असाल तर पीठ एका पाईपिंग बॅगमध्ये घाला. जर आपण खाली असलेल्या छायाचित्रांप्रमाणे एखाद्या मूस लावत असाल तर एक बॉल तयार करा आणि त्यास प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा.

4. बेकिंग पेपर किंवा सिलिकॉन शीटने बेकिंग ट्रे झाकून घ्या आणि इच्छित आकारात पीठ घाला; तुम्ही संपूर्ण ट्रे किंवा लहान कुकीज झाकून मोठे पीठ बनवू शकता. फोटोमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे तुम्ही साचा देखील रेखाटू शकता.

5. 190 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर 13-15 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये साबळे पीठ बेक करा, नंतर ते काढून टाका आणि वायर रॅकवर थंड होऊ द्या. नंतर तुम्ही बनवणार असलेल्या मिठाईच्या गरजेनुसार ते कापू शकता.