चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस

तयारी

1. आम्ही प्रथम कृपासाठी कणिक तयार करतो. हे करण्यासाठी, आम्ही एका वाडग्यात पीठ चाळतो. दोन अंडी घाला आणि मिक्सरसह सर्व रॉड्सच्या मदतीने सर्वकाही मिसळा. आम्ही थोडे वितळलेले लोणी (सुमारे 25 ग्रॅम) आणि मीठ ठेवले आणि मारहाण चालू ठेवली.

2. ढवळत न थांबता आम्ही सतत मारहाण करत असताना आम्ही हळूहळू दुधाचा समावेश करीत आहोत. एकदा आमच्यात सर्व घटक चांगले मिसळले की आम्ही पीठ एका भांड्यात ठेवतो, झाकतो आणि एका तासासाठी फ्रीजमध्ये ठेवतो.

3. या नंतर, पुन्हा एक काटा सह कणिक मिक्स करावे.

4. आगीवर पॅन घाला आणि थोडे लोणी घाला. जेव्हा ते वितळेल, तेव्हा कढईत पिठात काही भांड्यात घाला. एक मिनिट तपकिरी होऊ द्या आणि पलटवा.

5. प्रत्येक क्रेप्ससह पुनरावृत्ती करा.

6. एकदा आपल्याकडे ते झाल्यावर क्रेप परत पॅनमध्ये ठेवा आणि मलई चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा, क्रेप फोल्ड करा आणि दोन्ही बाजूंना शिजू द्या.