पोर्टोबेलो मशरूम चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चोंदलेले

तयारी

1. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करावे.

2. मशरूम धुवा आणि देठ काढून टाका. त्यांना बेकिंग ट्रेवर समोरासमोर ठेवा, त्यावर थोडे ऑलिव्ह तेल घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे भाजून घ्या. ते भाजत असताना, तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल घाला, कांदा खूप बारीक चिरून घ्या आणि सुमारे 5 मिनिटे तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.

3. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा आणि आणखी काही मिनिटे शिजवा, नंतर आचेवरून काढा आणि मिश्रणात मलई चीज घाला.

4. ओव्हनमधून मशरूम काढा आणि त्यांना थोडे मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. आम्ही तयार केलेले मिश्रण प्रत्येक मशरूमवर ठेवा आणि वर परमेसन चीज आणि मोझारेला चीज ठेवा.

5. पुन्हा 5 मिनिटे ओव्हनमध्ये ग्रॅटीनमध्ये बेक करावे.

6. चीज सोनेरी तपकिरी झाल्यावर, मशरूम खूप उबदार खाण्यासाठी तयार होतील. त्यांना थोडे अजमोदा (ओवा) सह सजवा!