हे प्रयत्न करण्यासाठी स्वयंपाकघरात आवश्यकतेपेक्षा "मिळविणे" फायदेशीर आहे मनुका ब्रेड फ्रेंच प्रदेश अल्सासचे वैशिष्ट्यपूर्ण. ते सामान्यत: मुकुटसारखे आकारलेले असते आणि त्याची पोत विविध वाढविण्याच्या प्रक्रियेमुळे अतिशय स्पंज आहे त्याला काय पाहिजे कुगेलोपफ.
गोड मनुका ब्रेड किंवा «कुगेलोपफ
अल्सेसच्या फ्रेंच प्रदेशातील हा मनुका ब्रेड वापरून पाहण्यासाठी स्वयंपाकघरात आवश्यकतेपेक्षा जास्त "बिघडवणे" योग्य आहे. प्रयत्न करणे थांबवू नका
मला प्रामाणिकपणा वाटतो, परंतु ही रेसिपी खरी बडबड आहे ... मला मिठाईची आवड आहे, म्हणून मी प्रमाण हाताळतो, परंतु मी अजिबात संकोच करीत नाही तरीही मी जे म्हणतो त्यानुसार विश्वासू राहू इच्छित आहे.
रेसिपीनुसार आपल्याला 500 जीआर मिसळावे लागेल. यीस्टसह 3 चमचे दूध असलेल्या पीठाची आणि ते दुप्पट होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. हे ... आपण वेडे आहोत का? कोरडा घटक कधीही वाढणार नाही, माझा पॅनोरामा पाहून मी आधीच ओले साहित्य, दूध, अंडी, 75 ग्रॅम साखर घालण्याचे ठरविले. 500 पीठासाठी? हे असू शकत नाही, परंतु मी अजूनही तिच्याबरोबर आहे ... याचा परिणाम म्हणजे कोरड्या, हळूवार भाकरी जो मला टाकायचा होता. लॉजिक मला सांगते की आपल्याला थोडेसे पीठ घालून स्पंज बनवावा लागला आणि नंतर उरलेले साहित्य घालावे पण मी ते ठेवले नाही. कृपया आपल्या पाककृती तपासा
त्याचे आकारमान दुप्पट करण्यासाठी मला कोणता वस्तुमान आहे हे मला फारसे स्पष्ट झाले नाही ...