ग्लूटेन-मुक्त मॅकारोनी बोलोग्नेस

तयारी

1. भरपूर उकळते पाणी, एक रिमझिम ऑलिव्ह ऑईल आणि मीठ असलेल्या भांड्यात शिजवण्यासाठी मॅकरोनी ठेवा. पॅकेजवर दर्शविल्याप्रमाणे त्यांना शिजवा (सामान्यत: सुमारे 7-8 मिनिटे जेणेकरून ते "अल डेंटे" असतील), काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.

2. दरम्यान, आम्ही आमचा खास टोमॅटो सॉस तयार करणार आहोत. कांदा ज्युलियन पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि पॅनमध्ये एक चमचा ऑलिव्ह ऑइलसह तळा. जेव्हा आपण कांदा चांगला शिजतो तेव्हा त्यात किसलेले मांस घाला आणि मांस जवळजवळ शिजलेले दिसत नाही तोपर्यंत सर्वकाही एकत्र तळून घ्या. मीठ आणि मिरपूड घालून मकारोनी घालून काही मिनिटे परतून घ्या आणि कांद्यासह मांसाची चव घ्या. सर्व काही मिसळले की टोमॅटो सॉस घाला आणि मंद आचेवर दोन मिनिटे शिजवा.

3. एका बेकिंग डिशमध्ये मॅकरोनी व्यवस्थित करा आणि वर किसलेले चीज शिंपडा. ओव्हनवर ग्रिल ठेवा आणि चीज कुरकुरीत आणि सोनेरी होईपर्यंत ग्रिल करा.

4. वर थोडे चिव्स घालून सजवण्यासाठी सर्व्ह करा आणि खायला तयार.