ग्लूटेन-मुक्त काजू केक

तयारी

1. पारंपारिक mincer किंवा थर्मोमिक्स-प्रकार स्वयंपाकघरातील रोबोटसह आम्ही वेगात वेगाने काजू एकत्र साखर एकत्रित करतो.

2. जोडा, चाळणे, कॉर्नस्टार्च आणि यीस्ट.

3. आम्ही किसलेले लिंबाची साल देखील घाला.

4. हळूहळू आम्ही तेल एकत्रित करीत आहोत, लाकडी चमच्याने मिसळत आहोत जेणेकरून सर्वकाही व्यवस्थित होईल.

5. आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत गरम करतो.

6. दुसर्‍या मोठ्या वाडग्यात आम्ही पाच ग्रॅम साखर सह 50 अंडी ठेवतो.

7. जोपर्यंत आम्हाला फेसयुक्त मिश्रण प्राप्त होत नाही तोपर्यंत आम्ही त्यांना अगदी चांगले एकत्रित करतो.

8. हळूहळू, कित्येक बॅचमध्ये आम्ही सुरुवातीला तयार केलेल्या मिश्रणात एकत्रित अंडी एकत्रित करीत आहोत.

9. प्राप्त झालेल्या परिणामी आम्ही सुमारे 22 सेंटीमीटर व्यासाच्या मोल्डमध्ये ठेवले, जर आवश्यक असेल तर आधी ग्रीस केले.

10. 180 मिनिटांवर 35 मिनिटे बेक करावे. त्या नंतर आम्ही ओव्हन 160º पर्यंत खाली करतो आणि 10 मिनिटांसाठी बेकिंग सुरू ठेवतो.

11. एकदा थंड झाल्यावर आम्ही अनमोल्ड करतो आणि आपल्याकडे ते तयार आहे.