टोमॅटो आणि क्रिस्पी हॅमसह कोल्ड मटर क्रीमचे कप

तयारी

1. सर्व प्रथम, नेहमीप्रमाणे, साहित्य तयार करा.

2. आम्ही मटार शिजवतो मध्यम गॅसवर 20 मिनिटे पाण्याचा ग्लास असलेल्या भांड्यात.

3. असताना, आम्ही टोमॅटो किसून चांगले धुऊन वाळवले. अशा प्रकारे आपल्याला टोमॅटोचा लगदा प्युरी मिळेल.

4. आम्ही हंगाम ऑलिव्ह तेल आणि मीठ 10 ग्रॅम. आम्ही विधानसभा होईपर्यंत राखीव ठेवतो.

5. एकदा शिजवलेले, द आम्ही पाणी साचून काढून टाकतो स्वयंपाक.

6. आम्ही त्यांना ब्लेंडर ग्लास, मीठ आणि मिरपूड आणि मध्ये ठेवले आम्ही दळणे एक मलई आणि गुळगुळीत मलई प्राप्त होईपर्यंत एकत्र मलईसह. आवश्यक असल्यास, आम्ही अधिक द्रव पोत मिळविण्यासाठी पाककला पाण्याचा काही भाग जोडू शकतो.

7. आम्ही मीठ आणि आम्ही नक्कल करणे ऑलिव्ह तेल 50 ग्रॅम सह. अशा प्रकारे आपल्याकडे मऊ आणि हलकी मलई असेल परंतु अधिक शरीरावर. आम्ही कमीतकमी 1 तासासाठी फ्रीजमध्ये राखीव ठेवतो.

8. एका प्लेटवर आम्ही स्वयंपाकघरातील कागदाची एक पत्रक ठेवली, आम्ही इबेरियन हॅमचे तुकडे ठेवतो आणि त्यास कागदाच्या दुसर्‍या पत्र्याने झाकतो. आम्ही डिश मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवला आणि आम्ही भाजतो ते जळत नाहीत याची तपासणी 2 मिनिटांसाठी. एकदा वेळ निघून गेल्यावर आम्ही वरचे पत्रक काढून टाकू आणि थंड होऊ देऊ.

9. जेव्हा ते तपमानावर पोहोचते आम्ही आमच्या बोटांनी त्या पूर्ववत करतो. ते खूप कुरकुरीत आणि ठिसूळ असतील.

10. साठी आरोहित, आम्ही कोल्ड ग्लासमध्ये कोल्ड मटर क्रीम वितरीत करतो. आम्ही खात्री करू की त्या सर्वांकडे अंदाजे समान रक्कम आहे. आम्ही किसलेले आणि अनुभवी टोमॅटोचे दोन चमचे वर ठेवले. क्रिस्पी हॅम शेव्हिंगसह टॉप. आम्ही ताबडतोब सर्व्ह करतो जेणेकरून हे ham ओले होणार नाही आणि त्याचा पोत गमावू नये.