पिझ्झा 'इन बियानको' प्रमाणेच हा नमुनेदार इटालियन मीन्स्ड मीट सॉस टोमॅटोमुक्त आहे. तथापि त्यात चवदार, भाज्या, मसाल्यांचे अनेक प्रकार आहेत. खूप कमी गॅसवर सॉस शिजवण्यासाठी चांगली वाइन आणि मटनाचा रस्सा घालणे देखील आवश्यक आहे. पांढरा रॅगआउट आपली सेवा देऊ शकते पास्तासाठी सॉस म्हणून आणि लासग्ना, कॅनेलोनी किंवा क्रेप्स भरण्यासाठी.
बियानको मधील रॅग, टोमॅटोशिवाय बोलोनेस सॉस
पिझ्झा 'इन बियान्को' प्रमाणे, या ठराविक इटालियन किस्ड मीट सॉसमध्ये टोमॅटो नसतो. असे असूनही, ते खूप चवदार आहे.
च्या प्रतिमेद्वारे प्रेरित कृती पिझोचेरीअल्ट्रो