डुरम गव्हाच्या रव्यासह ब्रेड

तयारी

1. आम्ही एका वाडग्यात पाणी, मध आणि यीस्ट ठेवतो.

2. आम्ही मिक्स करतो.

3. आम्ही मिक्स करतो.

   आम्ही रवा आणि मैदा घालतो. तसेच मीठ. आम्ही अंदाजे 5 मिनिटे मळून घेतो.

4. आम्ही कणिक सॉसपॅन किंवा वाडग्यात ठेवतो. वर ऑलिव्ह ऑइलचा स्प्लॅश घाला.

5. आम्ही फिल्मने झाकतो आणि सुमारे एक तास विश्रांती देतो. हे असेच राहील.

6. आम्ही ते काउंटरवर ठेवतो आणि पीठ 4 भागांमध्ये विभाजित करतो. आम्ही प्रत्येक भागासह एक पट्टी बनवतो. आम्ही दोन पट्ट्या घेतो आणि त्यांना गुंडाळतो.

7. आम्ही आधीच तयार केलेल्या दोन भाकरी ओव्हनच्या ट्रेवर ठेवतो ज्यावर आम्ही बेकिंग पेपरने झाकलेले असू.

8. आम्ही सुमारे एक तास विश्रांती देऊ. आम्ही पृष्ठभागावर डुरम गव्हाचा रवा शिंपडतो.

9. आम्ही 200º (प्रीहीटेड ओव्हन) वर 10 मिनिटे बेक करतो. आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत कमी करतो आणि आणखी 15 मिनिटे बेकिंग सुरू ठेवतो.