कॅरेमेल नाशपाती आणि दुसरे फळ असलेले साबेन?

तयारी

1. आम्ही एका भांड्यात अंड्यातील पिवळ बलक एका सॉसपॅनवर गरम पाण्याने मंद आचेवर ठेवतो जेणेकरून ते बेन-मेरीमध्ये शिजवावे

2. रॉड्सने हलकेच फेट करा आणि साखर आणि वाइन घाला

3. अंड्यातील पिवळ बलक एक फेसयुक्त आणि जाड मलई होईपर्यंत आम्ही नेहमी त्याच दिशेने मारणे सुरू ठेवतो

4. जर आपण ते थंड सर्व्ह करणार असाल तर, कंटेनरमध्ये ओतलेल्या क्रीमला बर्फ असलेल्या वाडग्यात हवे ते तापमान येईपर्यंत फेटून घ्या.

5. एकदा अर्धा चंद्र कापल्यानंतर आम्ही स्वतंत्रपणे नाशपाती कारमेल करू

6. हे करण्यासाठी, आम्ही त्यांना एका पॅनमध्ये साखर आणि थोडे पाणी घालून कमी गॅसवर शिजवतो.

7. आम्ही zabayón सह उबदार त्यांच्या सोबत

8. आपण त्यांचे लहान चौकोनी तुकडे देखील करू शकतो आणि ग्लासमध्येच सॅबायोनमध्ये मिसळू शकतो.