टूना आणि मिरपूडांसह पफ पेस्ट्री रोल

तयारी

1. आम्ही ओव्हन गरम आणि वरच्या खाली 200º पर्यंत गरम करतो.

2. आम्ही मिरपूड स्वच्छ आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापून कृतीची सुरूवात करतो. आम्ही चीज किसूनही ठेवतो. जर आपण हे किसलेले वापरत असाल तर आम्ही ही पद्धत वगळू शकतो.

3. थोड्या तेलाने पॅन गरम करा आणि मिरपूडच्या पट्ट्यांना पीक होऊ द्या. जेव्हा आपण पाहतो की ते यापुढे गुळगुळीत नाहीत आणि ते सोडण्यास सुरवात करतात तेव्हा आम्ही त्यांना काढून टाकतो आणि चांगले निचरा करतो.

4. मिरपूड शिजवलेले असताना आम्ही रोलिंग पिनसह पीठ पीळत आहोत.

5. मग आम्ही टोमॅटो सॉसचा एक थर पसरविला, त्यातील एक लांब कडा सॉसशिवाय आणि भरून सोडला. म्हणून जेव्हा आम्हाला सिलिंडर बंद करावा लागेल तेव्हा ते आमच्यासाठी अधिक सोयीस्कर असेल.

6. चांगले निचरा झालेला ट्यूना घाला.

7. शिजवलेले आणि चांगले काढून टाकलेली मिरची घालावी जेणेकरून कणिक ओले होणार नाही.

8. आम्ही वर चीज आणि ओरेगॅनो शिंपडून संपवतो.

9. आम्ही थोडे पाणी भरत नसलेली किनार ओला करतो आणि भरत असलेल्या लांब बाजूला रोल करतो. प्रथम याची किंमत थोडी असते पण नंतर ती चांगली रोल होते.

10. आम्ही भरलेशिवाय धार खाली आहे हे सुनिश्चित करुन आम्ही चांगले बंद केले आहे जेणेकरून पीठ चांगलेच सीलबंद राहील.

11. आम्ही सिलेंडरला 12 भागांमध्ये कट केले, अशा प्रकारे आम्ही 12 रोल किंवा स्टफ शेड्स प्राप्त करू.

12. आम्ही त्यांना स्वयंपाकघरच्या कागदावर आवरलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवतो. आम्ही रेफ्रिजरेट केलेल्या पफ पेस्ट्री शीटसह समान वापरू शकतो.

13. आम्ही चमचेच्या पाण्यात मिसळलेल्या मारलेल्या जर्दीसह रोल रंगवतो. अशा प्रकारे ते अधिक उजळ आणि सुंदर होतील.

14. एकदा रंगविल्यानंतर, आम्ही ओव्हनच्या मध्यभागी ट्रे ठेवतो आणि सुमारे 12 मिनिटांसाठी किंवा त्यात छान टोस्टेड रंग येईपर्यंत तपकिरी रंग देतो.

15. ओव्हनमधून काढा आणि स्पॅटुलाच्या मदतीने आम्ही त्यांना थंड होण्यासाठी रॅकवर हस्तांतरित करतो.

16. आम्ही नव्याने बनवलेले सर्व्ह करतो.