पांढर्‍या चॉकलेटसह लाल फळ कुकीज

तयारी

1. पीठ, यीस्ट आणि मीठ मिक्स करावे.

2. दुसरीकडे, आम्ही एक हवेशीर आणि पांढरा क्रीम प्राप्त होईपर्यंत मऊ लोणी, साखर आणि व्हॅनिलासह अंडी एकत्र फेटतो. एकसंध वस्तुमान मिळेपर्यंत ते पिठाच्या मिश्रणात हळूहळू घाला. शेवटी, आम्ही वाळलेल्या क्रॅनबेरीचा समावेश करतो.

3. पिठलेल्या काउंटरटॉपवर पीठ चांगले मळून घ्या आणि त्याच आकाराचे दोन पीठ सिलेंडर तयार करा. त्यांना किंचित सपाट करा आणि चर्मपत्र कागदासह रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा. फेस येईपर्यंत अंड्याचा पांढरा भाग फेटून त्यावर पीठाचे रोल रंगवा. सुमारे 180 अंशांवर 30 ते 35 मिनिटे किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

4. आता आम्ही पीठाचे जाड तुकडे करून कुकीज बनवतो आणि एका बाजूला 6-7 मिनिटे परत ओव्हनमध्ये ठेवतो आणि दुसऱ्या बाजूला तितकेच. बिस्कॉटी पुन्हा थंड होऊ द्या.

5. आम्ही चॉकलेट 30 सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये वितळले आणि दुधाच्या स्प्लॅशने (सुमारे दीड चमचे) पातळ केले.

6. आम्ही बिस्कॉटीला चॉकलेट थ्रेड्सने झाकतो आणि त्यांना विश्रांती देतो जेणेकरून चॉकलेट कडक होईल.