(34 मते)
लोड करीत आहे ...
आपल्याकडे चांगले पदार्थ असल्यास भिन्न आणि निरोगी पिझ्झा बनविणे जटिल नाही. या प्रकरणात मी एक प्रस्ताव फुलकोबी फ्लोरेट्स, ब्लॅक ऑलिव्ह आणि मॉझरेला.
याचा परिणाम रंगीबेरंगी आणि स्वादिष्ट डिश आहे जो सुपरमार्केटमध्ये आमच्याकडे विकल्या जाणा .्या प्री-शिजवलेल्या पिझ्झाशी काही संबंध नाही. ए गोरमेट पिझ्झा अशा लोकांसाठी परिपूर्ण जे ज्यांना सर्वात आकर्षक डिश न सोडता स्वतःची काळजी घ्यायची इच्छा आहे.
आपल्याकडे उरलेली फुलकोबी असल्यास आपण ही इतर कृती तयार करण्यासाठी वापरू शकता: सॉसेज आणि चीज सॉससह फुलकोबी.
फुलकोबी पिझ्झा
चांगल्या पदार्थांसह बनविलेले भिन्न आणि नितांत पिझ्झा. ज्या लोकांना काहीही न देता स्वत: ची काळजी घ्यायची आहे त्यांच्यासाठी परिपूर्ण.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: Italiana
- रेसिपी प्रकार: पिझ्झा
- कॅलरी: 390
- सेवा: 2
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 250 ग्रॅम ब्रेड किंवा पिझ्झा पीठ
- पासटाचे काही चमचे
- मॉझरेला गोळे किंवा 1 मोठा मॉझरेल्ला
- 200 ग्रॅम मिश्रित फुलकोबीचे पुष्पगुच्छ (मी काही पिवळ्या फुलकोबीचे पुष्पगुच्छ आणि काही हिरवे फुलकोबी वापरतो)
- ब्लॅक ऑलिव्ह
- ओरेगॅनो
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- ताजे चीज
तयारी
आम्ही ब्रेड किंवा पिझ्झा पीठाचे दोन भाग करतो आणि रोलिंग पिन किंवा आमच्या हातांनी ते पसरवितो.
आम्ही पिझ्झाच्या प्रत्येक स्लाइसवर दोन चमचे टोमॅटो ठेवले, ते पसरवत.
टोमॅटोवर आम्ही फुलकोबी, आधीच शिजवलेल्या, पुष्पगुच्छांमध्ये ठेवतो.
आम्ही ऑलिव्ह आणि मॉझरेला जोडू, जे आपण आपल्या हातांनी कापू शकतो.
आम्ही थोडे ओरेगॅनो आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिमतेसह समाप्त करतो.
बेक करावे, प्रथम ओव्हनच्या पायथ्याशी, 250 मिनिटांसाठी 5º वाजता. मग आम्ही ओव्हन रॅकवर पिझ्झा वाढवतो, जो मध्यम उंचीवर असेल. आम्ही ओव्हन 220º पर्यंत कमी करतो आणि जोपर्यंत आमचे पीठ सोनेरी नसते (सुमारे 15 मिनिटे, परंतु आमचे पीठ कसे आहे आणि ओव्हन यावर अवलंबून असेल) जोपर्यंत बेकिंग चालू ठेवतो.
एकदा आमच्याकडे पिझ्झा बेक झाल्यावर, ओव्हनमधून आम्ही ताजे चीज आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलची आणखी एक रिमझिम लहान तुकडे केले.
आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.
नोट्स
घरी पीठ बनवणे अवघड नाही:[br]आम्ही एका लहान भांड्यात 5 ग्रॅम ताजे बेकरचे यीस्ट, 25 मिली पाणी आणि 40 ग्रॅम पीठ घालतो. आम्ही एका काट्याने सर्वकाही मिक्स करतो आणि सुमारे 1 तास विश्रांती देतो.[br]आम्ही एका मोठ्या वाडग्यात आधीचे पीठ 250 ग्रॅम मैदा, 125 मिली पाणी, 5 ग्रॅम मीठ आणि 20 ग्रॅम एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मिसळतो. . आम्ही काही मिनिटे (किमान 6 मिनिटे) मालीश करतो. आम्ही घराला कापडाने झाकतो आणि साधारण 2 तास उगवतो. [br]आणि आता आमच्याकडे आहे, वाढवायला तयार आहे.
अधिक माहिती - सॉसेज आणि मलई चीज सॉससह फुलकोबी