बटाटा आणि भाजीपाला आमलेट

तयारी

1. बटाटे सोलून घ्या आणि चिरून घ्या.

2. आम्ही भाजीही बनवतो.

3. गाजर सोलून घ्या आणि गाजर, झुकिनी आणि मशरूम दोन्ही चिरून घ्या.

4. आम्ही विस्तृत फ्राईंग पॅनमध्ये तळण्यासाठी मुबलक तेल ठेवले.

5. गरम झाल्यावर चिरलेली बटाटे घाला. आम्ही त्यांना काही मिनिटे शिजवायला दिले.

6. बटाटे पूर्ण होण्यापूर्वी भाज्या घाला आणि तळणे चालू ठेवा.

7. एकदा शिजवल्यावर (बटाटा चांगला झाला पाहिजे) आम्ही स्लॉट केलेल्या चमच्याने पॅनमधून काढतो. आम्ही एका मोठ्या वाडग्यात टाकत आहोत.

8. आम्ही अंडी एका वाडग्यात ठेवल्या.

9. आम्ही त्यांना मारहाण केली.

10. आम्ही मारलेली अंडी आमच्या बटाटे आणि भाज्यांमध्ये घालू.

11. आम्ही मिक्स करतो.

12. आम्ही साधारण 26 सेमी व्यासाच्या पॅनमध्ये थोडे तेल ठेवले. आम्ही अंडी आणि भाजीपाला मिश्रण घालतो. आम्ही कमी आचेवर बारीक होऊ द्या.

13. काही मिनिटांनंतर जेव्हा आपल्याला कळले की बेस व्यवस्थित आहे, तेव्हा आम्ही मोठ्या प्लेटच्या मदतीने टॉर्टिला चालू करतो.

14. आम्ही टॉरटीला वरुन बाजूला ठेवतो, कमी गॅसवर देखील जेणेकरून आतील शिजवले जाईल. आणि आमच्याकडे आधीच टेबलावर जाण्यासाठी सज्ज आहे.