स्पेनमध्ये आम्हाला ते पाहण्याची सवय नसली तरी, बटाटा पिझ्झा इटलीमध्ये घेऊन जाण्यासाठी कट-आउट पिझ्झा ओव्हनमध्ये पाहणे खूप सामान्य आहे. बटाटा पिझ्झाला सौम्य चव आहे, कारण त्यात टोमॅटो किंवा जास्त चीज नाही. हे सहसा कांदा आणि सुवासिक वनस्पतीसारखे सुवासिक वनस्पतींनी समृद्ध होते.

त्याचे रहस्य, बटाट्याचा कट, जो खूप पातळ आणि कापलेला असावा.

बटाटा पिझ्झा

प्रिंट कृती

तुम्ही कधी बटाटा पिझ्झा खाल्ले आहे का? जरी स्पेनमध्ये हे फारसा सामान्य नसले तरी इतर देशांमध्ये हा पिझ्झा विजयी आहे. तुम्ही प्रयत्न करण्याची हिम्मत करता का?

अँजेला

स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 8

साहित्य

पिझ्झा मास
पटाटस
कांदा
मॉझरेला
किसलेले परमेसन
ऑलिव तेल
रोमरो
मीठ
मिरपूड.

तयारी

आम्ही 180 अंशांवर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये थोडेसे तेल घालून पिझ्झा बेस ठेवून सुरुवात करतो.
ते थोडे तपकिरी होत असताना, आम्ही बटाटे आणि कांदा बारीक चिरून, मीठ आणि मिरपूड घालतो आणि तेलाने ब्रश करतो.
पीठ काढा आणि बटाटे कोमल होईपर्यंत ट्रेवर ठेवा परंतु खूप सोनेरी नाही.
पिझ्झा बेसवर चीज पसरवा आणि वर कोवळी बटाटे ठेवा
थोडे अधिक तेलाने रिमझिम करा, रोझमेरी घाला आणि मजबूत ओव्हनमध्ये पिझ्झा ब्राऊन करा.

प्रतिमा: इटालियनफूडनेट