बटाटे सह ऑक्टोपस पुलाव

तयारी

1. तेलाचा चांगला आधार असलेल्या कॅसरोलमध्ये मीठ आणि मिरपूड ऑक्टोपस हलके तपकिरी करा. जेव्हा ते रंग घेते तेव्हा आम्ही ते काढून टाकतो.

2. त्याच तेलात बारीक चिरलेला कांदा, लसूण आणि मिरपूड घालून ते मऊ होईपर्यंत परतावे.

3. टोमॅटो किसून घ्या आणि आधीच्या सॉसमध्ये घाला. मीठ आणि टोमॅटो अधिक तीव्र रंग घेऊ द्या आणि थोडा रस गमावू द्या.

4. बटाटे चौकोनी तुकडे किंवा जाड स्लाइसमध्ये कापून घ्या आणि कॅसरोलमध्ये घाला. आम्ही मागे फिरतो आणि ऑक्टोपस जोडतो. दोन paprikas सह हंगाम आणि वाइन सह ओले. स्टूला मध्यम आचेवर काही मिनिटे कमी होऊ द्या. आम्ही मीठ दुरुस्त करतो.

5. आता आम्ही बटाटे शिजवण्यासाठी थोडा मटनाचा रस्सा घालतो. आमच्याकडे जाड सॉससह एक कॅसरोल असावा, खूप सूपी नाही.