आपण काय एक मधुर बटाटा पाहिले आहे? कुरकुरीत आणि तळलेले लसूण, कांदा आणि हिरव्या मिरचीचा सर्व चव सह, बाहेरील बाजूने कोमल आणि आत मऊ. बरं हे प्रसिद्ध आहेत बेकरी बटाटे, म्हणून सर्व स्पॅनिश गॅस्ट्रोनोमीमध्ये वारंवार मांस किंवा मासे भाजलेले डिशेस बरोबर. अगदी घरीही, आम्हाला खरोखरच त्यांच्याबरोबर येणे आवडते तळलेले अंडे, चोरिझो आणि रसाच्या मसाला.
या डिशचा एकमात्र गैरफायदा आपण या क्षणी तयार करणे आवश्यक आहे, कारण नंतर बटाटे, एकदा थंड आणि गरम झाल्यावर ते चांगले नसते. नक्कीच, आम्ही शेवटच्या क्षणी सर्व काही कट आणि तळण्यास तयार ठेवू शकतो. जर आपण हे असे केले तर बटाटे पाण्यात बुडविणे आवश्यक आहे जेणेकरुन ते ऑक्सिडाईझ होऊ नयेत आणि नंतर तळण्यापूर्वी त्यांना चांगले काढून टाकावे.
आम्ही तळण्याचे अगदी लवकर त्यांना सोडू आणि आम्ही करीत असलेल्या भाजून (ओव्हन किंवा मांस) ओव्हनमध्ये संपवू शकतो. कोणत्याही परिस्थितीत, चांगल्या भाजलेल्या बटाट्यांची गुरुकिल्ली गर्दी होऊ नये.
एक परिपूर्ण सोबतसाठी भाजलेले बटाटे
बेकरी बटाटे, आमच्या उत्कृष्ट मांस, मासे आणि अंडी डिशसाठी एक पारंपारिक सहकारी.
किती श्रीमंत
या सोप्या कृतीबद्दल धन्यवाद