बेक केलेला बटाटा लहरी

तयारी

1. बटाटे धुवून अर्धे कापून घ्या आणि चमच्याने रिकामे करा, ते तुटू नयेत याची काळजी घ्या.

2. आम्ही बटाट्याचे मांस बाजूला ठेवतो आणि ते मऊ होईपर्यंत एका भांड्यात ऑलिव्ह ऑईल आणि मीठ टाकून शिजवण्यासाठी ठेवतो जेणेकरुन आम्ही ते काटक्याने क्वचितच कोणत्याही शक्तीने तोडू शकतो.

3. बटाटा तयार झाल्यावर, आम्ही ते काढून टाकतो आणि एका वाडग्यात ठेवतो जिथे आम्ही अंडी, जायफळ, मिरपूड, सेरानो हॅम क्यूब्स, अजमोदा (ओवा) आणि किसलेले चीज घालतो आणि एक संक्षिप्त वस्तुमान होईपर्यंत आम्ही सर्वकाही ढवळतो. .

4. आम्ही बटाट्याची साल वेजमध्ये कापतो, खूप काळजीपूर्वक जेणेकरून ते तुटू नयेत, कारण ते आमच्या मॅश केलेल्या बटाट्यांसाठी कंटेनर असेल.

5. आम्ही ओव्हन गरम करण्यासाठी ठेवतो आणि ग्रीसप्रुफ पेपर असलेल्या बेकिंग ट्रेवर आम्ही बटाटाचे प्रत्येक वेज त्यावर ठेवतो आणि त्या बटाटा प्युरीने भरतो.

6. मिश्रण सोनेरी होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे आणि सर्व्ह करावे.