भाज्यांसह भाजलेले समुद्री ब्रीम

तयारी

1. आम्ही समुद्री बास तयार करतो, जेणेकरून ते स्वच्छ असतील आणि अर्धवट उघडा. आम्ही त्यांना राखीव ठेवले.

2. आम्ही ओव्हनमध्ये जाऊ शकेल असा ट्रे तयार करतो आणि जिथे आम्ही करू शकतो समुद्री बास पसरवा.

3. आम्ही ट्रेच्या तळाशी ऑलिव्ह ऑइलचा एक रिमझिम ओततो. आम्ही स्वच्छ करतो आणि कापतो julienned कांदा आणि आम्ही ते बेड मोडमध्ये ठेवतो. आम्ही स्वच्छ करतो लाल आणि हिरवी मिरची पट्ट्यामध्ये आणि आम्ही ते देखील ठेवतो.

4. आम्ही स्वच्छ गाजर आणि त्यांचे तुकडे करा. आम्ही ते भाज्यांमध्ये घालतो. आम्ही ते देखील ठेवतो १/२ ग्लास व्हाईट वाईन आणि १/२ ग्लास फिश ब्रॉथ. मीठ आणि ऑलिव्ह ऑइलचा आणखी एक स्प्रे घाला. ते ओव्हनमध्ये ठेवा जेणेकरून ते गरम होईल. २००º वर आणि खालून २० मिनिटे उष्णता देऊन.

   

5. वेळ निघून गेला, आम्ही भाज्यांच्या वर समुद्री बास ठेवतो., त्वचेच्या बाजूने खाली करा. मीठ आणि मिरपूड घाला आणि ऑलिव्ह ऑइलचा आणखी एक स्प्रे घाला. आणखी काही मिनिटे ओव्हनमध्ये परत ठेवा. ९० मिनिटे. 

   

6. फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही जोडतो 20 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल आणि आम्ही ते गरम करण्यासाठी ठेवतो. आम्ही स्वच्छ करतो लसूण आणि त्याचे तुकडे कराआम्ही ते तेलात तळून तपकिरी करतो आणि मासे तयार झाल्यावर त्यावर घालतो. ते गरम सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.