भाज्या आणि कोळंबीसह बासमती तांदूळ कोशिंबीर

तयारी

1. zucchini आणि कांदा चिरून घ्या.

2. पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलचा एक रिमझिम ठेवा आणि कांदा काही मिनिटे शिजवा. नंतर zucchini टाका आणि तो देखील तपकिरी.

3. आम्ही हंगाम.

4. भाज्या शिजत असताना, आम्ही बासमती तांदूळ शिजवतो, उकळत्या पाण्यात शिजवतो, ज्यामध्ये आपण थोडे मीठ घालावे.

5. आम्ही आमच्या भाज्या एका मोठ्या भांड्यात ठेवतो.

6. त्याच पॅनमध्ये आम्ही कोळंबी शिजवतो, त्यांना थोडे ऑलिव्ह ऑइल टाकून शिजवतो.

7. तांदूळ शिजल्यावर वाहत्या थंड पाण्याखाली, चाळणीत धुवा.

8. शिजवलेला आणि चांगला निचरा झालेला भात आमच्या भांड्यात ठेवा.

9. अर्धे कापलेले कोळंबी आणि ऑलिव्ह घाला.

10. तुळशीची पाने धुवून वाळवा. आम्ही त्यांना कापतो.

11. तुळस घालून मिक्स करा. आमच्या सॅलडमध्ये एक रिमझिम एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि आवश्यक वाटल्यास थोडे मीठ आणि अधिक मिरपूड घाला.

12. आम्ही ताजे पिळून काढलेल्या लिंबाचा रस घालतो आणि आमची सॅलड तयार आहे.