भाज्या आणि लसूण चिकन सह तपकिरी तांदूळ

तयारी

1. एका पुलाव मध्ये आम्ही ठेवले 200 ग्रॅम तांदूळ आणि 500 ​​मिली पाणी. आम्ही दोन चमचे घालावे मीठ आणि आम्ही ते शिजवण्यासाठी ठेवले. आम्ही ते दरम्यान शिजवू 20 आणि 25 मिनिटे, मग आम्ही ते काढून टाकतो आणि बाजूला ठेवतो.

2. भात शिजत असताना आपण भाजी शिजवत असतो. आम्ही सोलतो कांदा आणि लसूण आणि आम्ही त्यांना खूप बारीक चिरतो. आम्ही गाजर सोलून स्वच्छ करतो आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही साफ करतो लाल मिरची आणि आम्ही ते बारीक कापले.

3. एक तळण्याचे पॅन मध्ये, ठेवले 30 मिली ऑलिव्ह तेल आणि आम्ही ते गरम करतो. ते थोडे गरम झाल्यावर, आम्ही जोडतो कांदा आणि लसूण.

4. आम्ही जाऊ 1 मिनिट परतून घ्या आणि आम्ही जोडतो लाल मिरची आणि गाजर. आम्ही वेळोवेळी ढवळत राहतो जोपर्यंत आम्हाला दिसत नाही की ते तळलेले आहे. या टप्प्यावर, आम्ही जोडा चार चमचे सोया आणि आम्ही काढून टाकतो. आम्ही ते शिजवू देतो 2 मिनिटे कमी आचेवर आणि बाजूला ठेवा.

   

5. आमच्याकडे सॉस असलेल्या पॅनमध्ये आम्ही निचरा केलेला तांदूळ हळूहळू घालतो. आम्ही काढून टाकतो आणि एकत्रित करतो भाताच्या शेजारील भाज्यांची चव.

   

   

6. आम्ही सोलणे लसूण च्या 8 लवंगा आणि आम्ही त्यांना a वर ठेवतो तोफ आम्ही लहान तुकडे होईपर्यंत ते मॅश करतो, परंतु ते चिरडल्याशिवाय. एका बोर्डवर आम्ही ते खूप लहान तुकडे करतो आमच्याकडे 60 मिली ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅन आहे आणि आम्ही ते गरम करतो.

7. आम्ही मध्ये जोडतो चिकन फिलेट्स फ्राय करा आणि मीठ घाला. आम्ही ते एका बाजूला तळणे द्या, ते उलटा आणि लसूण आणि अजमोदा (ओवा) घाला. आम्ही सर्वकाही एकत्र तळतो जेणेकरुन फ्लेवर्स तयार होतील आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत.

   

8. प्लेट करण्यासाठी, मध्ये ठेवा फ्लॅन बॉक्समध्ये तांदूळ आणि आम्ही प्लेटवर सर्व्ह करतो. आम्ही लसूण चिकन फिलेट्स एका चमच्याने सॉससह बाजूला ठेवतो.