(24 मते)
लोड करीत आहे ...
मी एक सामान्य सोपी रेसिपी आहे जी मी सहसा वापरत असतो सोबत कोणत्याही प्रकारचे मांस किंवा माशासाठी. द भाज्या सह भाजलेले बटाटे ते सहजपणे तयार केले जातात आणि अतिशय चवदार असतात. मी तुम्हाला सांगितल्याप्रमाणे, मी सामान्यत: त्यांचा वापर अलंकार म्हणून करतो, परंतु इतर वेळी मी चिरलेला कोंबडी किंवा सॉसेज घालतो आणि माझ्याकडे आधीपासूनच आहे प्लेटो पूर्ण कार्बोहायड्रेट, भाज्या आणि प्रथिने कधीकधी मी हे सीटनसह देखील तयार केले आहे आणि ते खूप श्रीमंत आहे, जर आपल्याला मांस खायला आवडत नसेल किंवा नसेल तर प्रथिने प्रदान करणे हा एक चांगला पर्याय आहे.
भाज्या सह भाजलेले बटाटे
एक डिश जो आपल्या सोबत वापरण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो किंवा आम्ही मुख्य डिश म्हणून तयार करू शकतो.
- बार्बरा गोंझालो
- रेसिपी प्रकार: भाज्या
- सेवा: 3-4
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 जीआर patatos च्या
- 1/2 ब्रोकोली
- भोपळा 1 तुकडा
- १/२ ऑबर्जिन
- चिरलेली अजमोदा (ओवा)
- ऑलिव तेल
- पांढरा वाइन 1/2 ग्लास
- लसूण च्या 2 लवंगा
- मीठ
- मिरपूड
- पेपरिका
तयारी
बटाटे सोलून घ्या.
भोपळा सोला आणि ubबर्जिनसह एकत्र पासा. फ्लोरेट्समध्ये ब्रोकोली कापून टाका. राखीव.
बेकिंग शीटच्या तळाशी एक रिमझिम तेल घाला आणि बटाटे ठेवा. राखीव.
मोर्टारमध्ये 2 लसूण पाकळ्या, एक चमचे मीठ, एक चिमूटभर मिरपूड आणि चिरलेली अजमोदा (मी ताजी असेल तर चांगले, या वेळी माझ्याकडे नसले आणि मला कोरडे वापरावे लागले) आणि मोर्टारने ते कुचले.
एकदा लसूण चांगले कुचले की तेलात 3 चमचे ऑलिव्ह तेल घाला. मिसळा.
पांढरा वाइन घाला आणि चांगले मिसळा.
बटाट्यांवरील अर्धे मिश्रण घाला आणि ते चांगले कोटिंग होईपर्यंत हलवा.
ओव्हनमध्ये बटाटे 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे आणि सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे.
नंतर ओव्हनमधून ट्रे काढा, उर्वरित भाज्या बटाट्यांवर ठेवा आणि उर्वरित मोर्टार मिश्रण त्यावर एक चमचे गोड पेपरिका घाला. चांगले मिसळा.
ओव्हनवर परत या आणि भाज्यांना सुमारे 30 मिनिटे शिजवा. वेळोवेळी ढवळणे जेणेकरुन भाज्या आणि बटाटे समान रीतीने केले जातील.
एकदा आम्ही बटाटे आणि भाज्या झाल्याचे तपासले की ते दिले जाऊ शकते.
