भोपळा आणि कॉड सह पोर्रसल्दा

तयारी

1. आम्ही स्वच्छ गोंधळ आणि रिंग किंवा काप मध्ये तो कट. आम्ही सोललेली लसूण देखील बारीक तुकडे करतो.

2. आम्ही सोलून धुवून घेतो बटाटे. आम्ही त्यांना क्लिक करून त्यांना कापले, म्हणजेच, कटचा शेवटचा भाग चाकूने बनविला नाही, परंतु थोडासा खेचून आम्ही तो तोडू.

3. आम्ही स्वच्छ आणि आम्ही चावतो लहान तुकडे देखील भोपळा.

4. एका भांड्यात तेल गरम करा आणि किंफोडलेले लसूण हलका तपकिरी करा. मग, लीकचे तुकडे घ्या सुमारे 5 मिनिटे ..

5. मग आम्ही बटाटे आणि भोपळा घाला. आम्ही मिठ आणि मिरपूड आणि सर्वकाही 1 मिनिटासाठी ठेवा मध्यम आचेवर

6. आम्ही कॉडचा समावेश करतो तुकडे करून पाण्याने झाकून टाका. या प्रकरणात मी 500 मिली पाणी वापरले आहे.

7. थोड्या आचेवर शिजू द्या 20 मिनिटे. जर आपल्याला ढवळणे आवश्यक असेल तर चमच्याने घालणे टाळा. भांडे हलविणे चांगले. अशा प्रकारे बटाट्याची चिप्स फुटणार नाहीत.

8. आम्ही तपासतो बटाटे आणि भोपळा मऊ आहे, नाहीतर आम्ही आणखी काही मिनिटे शिजविणे चालू ठेवू शकतो. आवश्यक असल्यास, आम्ही मीठ आणि मिरपूड समायोजित करू शकतो.

9. आम्ही खोल प्लेट्स, वाटी किंवा कॅसरोल्समध्ये पोर्सल्डा वितरीत करतो. अजमोदा (ओवा) पाने आणि सह सजवा आम्ही गरम सर्व्ह करतो.