भोपळा, मशरूम आणि पांढरे सोयाबीनचे मलई

तयारी

1. आम्ही मशरूम एका वाडग्यात ठेवले.

2. आम्ही त्यांना पाण्याने हायड्रेट करतो, त्यांना किमान 10 मिनिटे भिजवून ठेवतो.

3. भोपळा सोला आणि चिरून घ्या.

4. बटाटा सोलून चिरून घ्या.

5. आम्ही सोयाबीनमधून द्रव काढून टाकतो आणि नळाच्या थंड पाण्याखाली ते धुतो.

6. आम्ही एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये तेल ठेवले आणि भोपळा परता.

7. आम्ही बटाटा घालतो.

8. आम्ही काही वाळलेल्या सुगंधी वनस्पती आणि थोडे मीठ घालतो.

9. आम्ही आधीच हायड्रेटेड मशरूम आणि त्यांना हायड्रेट करण्यासाठी वापरलेले पाणी देखील समाविष्ट करतो. [Url: 9]

10. काही मिनिटे शिजू द्या.

11. आम्ही 100 ग्रॅम द्रव मलई आणि पाणी घालतो.

12. शिजू द्या. भोपळा आणि बटाटा दोन्ही मऊ असतात तेव्हा ते तयार होते.

13. आता बीम्स घाला, काही क्रीम सजवण्यासाठी आरक्षित करा.

14. आम्ही मिक्सरसह किंवा फूड प्रोसेसरसह पीसतो.

15. आम्ही मलईचे काही थेंब आणि प्रत्येक वाडग्यात काही बीन्स टाकून सर्व्ह करतो.