चॉकलेट चीपसह भोपळा स्पंज केक

तयारी

1. भोपळा सोलून बिया काढून टाका. ते चिरून घ्या आणि मायक्रोवेव्हमध्ये 5-8 मिनिटे शिजवा.
   एकदा ते मऊ झाल्यावर आम्ही ते काटाने पसरवितो जेणेकरून ते शुद्ध होईल.

2. एका वाडग्यात आम्ही 5 अंडी आणि अर्धी साखर ठेवतो. अंडी जवळजवळ कडक होईपर्यंत आणि त्यांचे प्रमाण जवळजवळ दुप्पट होईपर्यंत आम्ही मिक्सरच्या मदतीने सर्वकाही मारतो. आम्ही हळूहळू उरलेली साखर, भोपळ्याची प्युरी, वितळलेले लोणी आणि चाळलेले पीठ घालत आहोत जेणेकरून अशा प्रकारे, त्यात गुठळ्या होणार नाहीत.

3. आम्ही सर्वकाही मारणे सुरू ठेवतो जेणेकरून ते चांगले मिसळले जाईल आणि आम्ही यीस्ट आणि दालचिनी घालतो. कणकेला दोन मिनिटे विश्रांती द्या आणि चॉकलेट चिप्स घाला.
   आम्ही नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते पूर्णपणे पीठात एकत्रित होतील.

4. एक साचा तयार करा आणि त्यास लोणीने ग्रीस करा जेणेकरून नंतर आपल्याला ते अनमोल्ड करणे सोपे होईल आणि आम्ही तयार केलेली सामग्री घाला. ओव्हन 180 अंशांवर प्रीहीट केल्यावर, आम्ही आमचा केक आत ठेवतो आणि टूथपिकने तपासेपर्यंत तो 50 मिनिटे बेक करतो.