मटार सह कटलफिश

तयारी

1. आम्ही बारीक चिरून घ्या कांदा आणि लसूण 3 पाकळ्या. आम्ही एका मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलची रिमझिम गरम करतो. कांदा आणि लसूण घालून शिजू द्या.

2. आम्ही साफ करतो दाट तपकिरी रंग सर्व काही जे आम्हाला सेवा देत नाही आणि आम्ही ते कापून टाकू लहान तुकडे. आम्ही ते पॅनमध्ये सॉसमध्ये घालतो. आम्ही ते पूर्ण करण्यासाठी अनेक मिनिटे फिरतो.

3. आम्ही जोडतो वाटाणे आणि आम्ही तळणे आणि ढवळत राहणे चालू ठेवतो जेणेकरून सर्वकाही एकत्र शिजले जाईल.

4. आम्ही दुरुस्त करतो मीठ आणि काळी मिरीआम्ही जोडतो पांढरा वाइन अर्धा ग्लास आणि मटनाचा रस्सा ग्लास मासे. मटार कोमल झाल्याचे दिसत नाही तोपर्यंत तुम्हाला ते किमान १५ मिनिटे शिजू द्यावे लागेल.