मशरूम आणि अक्रोड पाटे

तयारी

1. लसूण लवंगा आणि कांदा सोलून घ्या.

2. आम्ही त्यांना ऑलिव्ह तेलाच्या पॅनमध्ये सुमारे 5 मिनिटे किंवा कांदा सोडत नाही तोपर्यंत कडक पेचमध्ये ठेवतो.

3. दरम्यान, आम्ही मशरूम स्वच्छ आणि चतुर्थांश करण्याची संधी घेऊ.

4. सॉस तयार झाल्यावर आम्ही त्यांना पॅनमध्ये घालून आणखी 5 मिनिटे शिजवा.

5. दरम्यान, आम्ही अक्रोड सोलतो.

6. जेव्हा मशरूम तयार होतात तेव्हा आम्ही सोललेल्या अक्रोडसमवेत त्या मोनसरच्या ग्लासमध्ये ठेवतो. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम आणि जायफळ एक चिमूटभर घालावे. आम्हाला जोपर्यंत पेस्ट मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही पीसतो.

7. मग, आम्ही मारहाण करत असताना आम्ही हळूहळू अखरोट तेल घालून पास्ता गुळगुळीत करतो.

8. आम्ही पेटेला रामन्किन किंवा वाडग्यात हस्तांतरित करतो आणि त्यास तीळांनी सजवतो.