मिरपूड सॉस सह ऑक्सटेल

तयारी

1. एका पॅनमध्ये घाला 60 मिली ऑलिव्ह तेल. आम्ही घेतो चिरलेली ऑक्सटेल आणि मीठ आणि काळी मिरी घालाकरण्यासाठी आम्ही ते तेलात ओततो आणि सोनेरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी तळतो.

   

2. आम्ही मांस बाहेर काढतो आणि बाजूला ठेवतो. सह तेल आमच्याकडे काय आहे, काय आहे आम्ही प्रेशर कुकरमध्ये स्थानांतरित करतो.

3. आम्ही बारीक तुकडे करतो कांदा, 3 लसूण पाकळ्या, लाल मिरची आणि हिरवी मिरची. आम्ही वेव्हमध्ये तेल गरम करतो आणि भाज्या घालतो. आम्ही त्यांना तळतो.

   

   

   
   

4. आम्ही तीन tablespoons जोडा तळलेले टोमॅटो आणि आम्ही सतत ढवळत आणखी तीन मिनिटे शिजवतो.

   

5. आम्ही ऑक्सटेल जोडतो, 100 मि.ली लाल वाइन, दोन तमालपत्र आणि पाण्याने झाकून ठेवा. आवश्यक असल्यास आम्ही मीठ समायोजित करतो.

   

6. आम्ही बंद करतो एक्सप्रेस भांडे आणि आम्ही ते शिजवण्यासाठी ठेवले. स्वयंपाक भांड्यावर अवलंबून असेल, परंतु ते असेल सुमारे 1 तास. 

7. आम्ही ते पूर्ण केल्यावर, आम्ही शेपूट बाहेर काढतो आणि आम्ही ब्लेंडरने सॉस प्युरी करतो. 

8. आम्ही ते तळलेल्या बटाट्याच्या तुकड्यांसह आणि सॉससह रिमझिम करून सर्व्ह करतो. आम्ही अजमोदा (ओवा) एक sprig सह सजवा.