(14 मते)
लोड करीत आहे ...
आजचा दिवस आहे कुस्करलेले बटाटे विशेष स्पर्शाने: लसणाच्या काही पाकळ्या आणि ताज्या अजमोदा (ओवा) च्या काही कोंबांनी दिलेला.
आम्ही आधीच सोललेला बटाटा शिजवून आणि तुकडे करून करू दूध आणि पाण्याचे मिश्रण. एकदा बटाटा शिजला की, आपल्याला फक्त काट्याने तो चिरून टाकावा लागेल आणि फोटोंमध्ये पाहिल्याप्रमाणे काही रॉड्ससह सर्वकाही मिक्स करावे लागेल.
सर्व काही शिजल्यावर तेलाचा शिडकावा विसरू नका. ते एक आश्चर्यकारक चव देते.
मी तुम्हाला कृती देखील सोडते मॅश केलेले बटाटे पारंपारिक पद्धतीने शिजवलेले. खूप छान.
लसूण आणि अजमोदा (ओवा) सह मॅश केलेले बटाटे
लसूण आणि अजमोदा (ओवा) सह एक मधुर बटाटा गार्निश.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
- रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
- कॅलरी: 250
- सेवा: 6
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो बटाटे
- लसूण च्या 3 लवंगा
- 200 ग्रॅम पाणी
- 200 ग्रॅम दूध
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- साल
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
लसूण सोलून आतील भाग काढून टाका.
बटाटे सोलून घ्या आणि चिरून घ्या.
बटाटे आणि लसूण सॉसपॅनमध्ये ठेवा. दूध आणि पाणी घाला.
आम्ही कमी गॅसवर शिजवतो.
हळूहळू बटाटा शिजत जाईल आणि द्रव घट्ट होईल.
जेव्हा बटाटा चांगला शिजला जातो, तेव्हा आम्ही तपासतो की तेथे जास्त द्रव नाही (जर असेल तर आम्ही ते काढू शकतो). एका काट्याने सर्वकाही क्रश करा आणि चांगले मिसळा.
दोन चमचे तेल आणि मीठ घाला. आम्ही चांगले मिसळा.
आम्ही चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह सर्व्ह करतो.
अधिक माहिती - पाककला टिप्स: मॅश केलेले बटाटे