मम्म आणि आज रात्रीचे जेवण वेगवान, हलका आणि अतिशय चवदार: लसूण सह खेकडा आमलेट. की चांगला वापरणे आहे खेकडा रन आणि त्यांना कृपेचा स्पर्श द्या लसूण सॉस. खेकडा चव वर्धित होईल आणि ते लहानांसाठी एक मोहक आमलेट बनवेल ... आणि सर्वात जुने !! आणि, अर्थातच, चांगली केशरी अंड्यातील पिवळ बलक आणि एक चवदार चव सह फ्री-रेंज अंडी वापरणे मनोरंजक आहे.
आईने मला शिकवल्याप्रमाणे मी फ्रेंच ओमेलेट्स बनवितो: उदार प्रमाणात तेल, उच्च उष्णता आणि वेगवान दही जेणेकरून ते आतील बाजूस रसाळ असेल आणि बाहेरील कुरकुरीत असेल. परंतु, आपण प्राधान्य दिल्यास, त्यांना क्रीमियर बनविण्यासाठी आपण कमी गॅसवर देखील तयार करू शकता.
मी त्यांना एका लहान पॅनमध्ये वैयक्तिकरित्या तयार करतो, परंतु नक्कीच आपण मोठा वापरु शकता आणि एकच आमलेट बनवू शकता, आपल्याला त्यास उलट्यासाठी अधिक काळजी घ्यावी लागेल.
लसूण क्रॅब स्टिक ऑम्लेट
लसूणसह खेकडाच्या काड्या असलेले चवदार आमलेट, जेवणासाठी आदर्श. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून लज्जतदार. कोशिंबीर सोबत योग्य.
टीपः हे ब्रेडमध्ये अंडयातील बलक सह ठेवले जाऊ शकते, आदर्श !!