सामान्यत: जेव्हा आपण ए अंडी शिजवण्यासाठी आम्ही ते संपूर्ण वापरतो, परंतु अशा पाककृती आहेत ज्यात आपल्याला आवश्यक आहे अंड्याचे पांढरे अंड्यातील पिवळ बलक पासून वेगळे करा आणि दोन्ही भाग स्वतंत्रपणे वापरा किंवा त्यापैकी फक्त एक भाग वापरा. अशा परिस्थितीत, अर्धा अंडे काढून टाकू नये आणि त्याचा पुरेपूर फायदा घ्यावा नये, तर आपण इतर अर्धे परिपूर्ण स्थितीत ठेवले पाहिजे.
तर ते अंडी अंड्यातील पिवळ बलक खराब करत नाही, कोरडे होत नाही किंवा तो वेब सुमारे येतो जेव्हा आम्ही थोड्या काळासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याचा प्रयत्न करतो, तेव्हा ही सोपी युक्ती जास्त काळ ठेवेल जेणेकरून आपण नंतर त्याचा फायदा घेऊ शकाल.
अंड्यातील पिवळ बलक एक लहान वाडग्यात किंवा भांड्यात ठेवा. ते पाण्याने झाकून ठेवा (ओतताना काळजी घ्या कारण जर तुमच्यावर खूप दबाव असेल तर अंड्यातील पिवळ बलक फोडू शकेल), त्यास प्लास्टिक रॅपने झाकून फ्रिजमध्ये ठेवा. हे अधिक दिवस परिपूर्ण स्थितीत ठेवेल आणि आपण अंडी कोणतेही वाया घालविल्याशिवाय इतर पाककृतींमध्ये वापरू शकता.
अन्न फेकून देणे थांबवावे लागेल!