फ्राईस कुरकुरीत होत नाही? तुम्हाला पुन्हा युक्ती कळू नये म्हणून युक्ती जाणून घ्यायची आहे का? आतापासून आणि या सोप्या टिप्ससह, आपण काही तयार करण्यात सक्षम व्हाल कुरकुरीत बटाटे की संपूर्ण कुटुंबावर प्रेम असेल. बरीच तंत्रे आहेत, ज्यामुळे आपल्याला सर्वात सोयीस्कर वाटणारी एक निवडा:
फ्रेंच फ्राईस कुरकुरीत कसे बनवायचे
- त्यांना दोनदा तळा. हे माझ्या आईने नेहमीच केले आहे. गरम तेलात एक खोल फ्रियर ठेवण्याची कल्पना आहे, बटाटे घाला आणि ते स्वयंपाक पूर्ण करण्यापूर्वी, त्यांना बाहेर काढा. त्यांना एका मिनिटासाठी चांगले काढून टाकावे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत त्यांना परत परत द्या. ते आपल्यावर किती कुरकुरीत आहेत हे आपल्याला दिसेल.
- बटाटे गोठवा. जर आपण बटाटे खरेदी करणे पसंत केले तर सोलून कापून घ्या आणि नंतर फ्रीजरसाठी योग्य बॅगमध्ये साठवा, तर हे आपले तंत्र आहे. बटाटे तळताना, त्यांना फ्रीझरमधून बाहेर काढा आणि गरम तेलाने थेट फ्रेअरमध्ये ठेवा. बटाटे दंव असल्यास काळजी घ्या, या प्रकरणात ते काढून टाका जेणेकरून तेल आपल्यावर शिंपडणार नाही.
- बटाटे तळण्यापूर्वी मीठ घाला. ही एक तंत्र आहे जी आजींनी वापरली, परंतु ते म्हणतात की ते कार्य करते, परंतु सावधगिरी बाळगा कारण बटाटे घालताना मीठ तेलाला थोडी उडी देते.
बटाटे कुरकुरीत करण्यासाठी आपण इतर कोणत्या युक्त्यांचा विचार करू शकता?
बटाटे सोलणे, चाखणे (जाड किंवा पातळ काठ्या, चौकोनी इत्यादी) मध्ये कट करणे, त्यांना एका वाडग्यात पाण्यात ठेवणे आणि शक्य असल्यास अर्ध्या तासापेक्षा जास्त काळ फ्रीजमध्ये ठेवणे ही आणखी एक युक्ती कार्य करते. दुसर्या दिवशी ते काढले जातात आणि कपड्याने चांगले वाळवले जातात आणि तळताना, मीठ टाकल्यावर ताबडतोब. 10 शुभेच्छा राहतात.
धन्यवाद !!
आणखी एक युक्ती म्हणजे बटाटे आपल्या इच्छेप्रमाणे कापणे, जाड किंवा पातळ काठ्या, चौरस इत्यादी ... ते एका वाडग्यात पाणी आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेले असतात, दुसर्या दिवसापर्यंत ते १/२ तास राहू शकतात, ते काढून टाकले जातात, ते एका डिश टॉवेल आणि फ्रिनने चांगले कोरडे असतात ... आपण तेलापासून काढून टाकल्यावर लगेच मीठ घाला. कार्ये
धन्यवाद!
आणखी एक युक्ती म्हणजे बटाटे फ्राय केल्यावर, त्यांना ओव्हनमध्ये एक टॅप द्या शोषक कागदावर ठेवा, गरम ओव्हनचा स्पर्श त्याने घेतलेले अतिरिक्त तेल काढून टाकते आणि ते निरोगी आणि कुरकुरीत असतात.
धन्यवाद!! :)
हे मी सहसा करत असल्यास ... आणि ते खूप चवदार असतात! ;)