लोणचेयुक्त ट्यूना भरून बटाटा ऑम्लेट

तयारी

1. आम्ही बटाटे सोलतो आणि धुवा. आम्ही त्यांना लहान तुकडे करतो. कांदा सोलून त्याचे लहान तुकडे करा.

2. आम्ही भरपूर ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल तेल (ग्राहकांच्या चवीनुसार) एक तळण्याचे पॅन तयार करतो आणि घालतो. बटाटा आणि कांदा. मीठ घालून उच्च आचेवर गरम करा.

   

3. तळायला लागल्यावर गॅस थोडी कमी करून झाकून ठेवा. एक करावे लागेल दर 5 मिनिटांनी बटाटा फिरवा, आपण ते मऊ होण्याची प्रतीक्षा करेपर्यंत.

4. आम्ही एका वाडग्यात सहा अंडी ठेवतो, चिमूटभर मीठ घालतो आणि त्यांना फेटतो.

   

   

5. आम्ही बटाटा पूर्ण झाल्यावर तेलातून काढून टाकतो. आम्ही ते अंड्यामध्ये घालतो आणि मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.

   

6. आम्ही एक पॅन तयार करतो जिथे आम्ही टॉर्टिला दही करणार आहोत. आम्ही काढून टाकलेले दोन चमचे तेल घालतो आणि गॅसवर ठेवतो. जेव्हा ते गरम होते बटाटा आणि अंड्याचे मिश्रण घाला. आम्ही काही सेकंद थांबतो आणि मिश्रण बाहेरून मध्यभागी दोन वेळा ढवळतो.

7. आम्ही जाऊ दोन मिनिटांसाठी सेट करा आणि मोठ्या प्लेटच्या मदतीने आम्ही ते वळवतो. सेट करण्यासाठी आम्ही ताबडतोब दुसरा गोल पॅनवर ओततो. आम्ही आशा करतो 3 मिनिटे आणि आम्ही ते काढून टाकतो.

   

8. आम्ही दोन अंडी चिमूटभर मीठाने फेटतो. त्याच कढईत एक चमचा तेल घालून गरम करतो. गरम झाल्यावर त्यात फेटलेली अंडी घाला आम्ही हळूहळू ढवळतो जेणेकरून ते सेट होईल. 

9. प्लेटच्या मदतीने, आम्ही टॉर्टिला वळवतो आणि ते पॅनमध्ये परत करतो दुसऱ्या बाजूला सेट होऊ द्या. अशा प्रकारे आम्ही फिलिंग झाकण्यासाठी पातळ फ्रेंच ऑम्लेट बनवतो.

   

10. आम्ही भरणे तयार करतो: आम्ही दोन कॅन काढून टाकतो मॅरीनेट ट्यूना आणि आम्ही तळलेले टोमॅटो मिसळा.

11. आम्ही टॉर्टिला वर भरणे पसरवतो आणि फ्रेंच टॉर्टिलाने झाकतो. आम्ही गरम सर्व्ह करतो.