दुसर्‍या दिवशी माझी आई करणार होती सीफूड सूप आणि मी त्याला छायाचित्र काढण्यासाठी आणि रेसिपीची नोंद घेण्यास थोडा धीमा करण्यास सांगितले. मला आश्चर्य वाटले कारण ते माझ्या विचारांपेक्षा सोपे होते. मुलांनी तिला बोलावले समुद्र सूप "अडखळण्या" साठी ती वाहात होती आणि त्यांनी तिला खाल्ले.

या प्रकरणात, द कॅल्डो एकीकडे आणि दुसरीकडे शंखजे कांद्याने परतावे. मग सर्व काही मिसळले जाते आणि नूडल्स शिजवलेले असतात, तरीही ते त्यांच्याशिवाय देखील सर्व्ह केले जाऊ शकतात कारण केवळ सीफूडसह ते देखील मधुर आहे.

मी दुवा दुसर्‍यावर सोडतो फिश सूप, देखील खूप चांगले.

सी सूप

प्रिंट कृती

सीफूड सूप किंवा सी सूप, ज्यांना ते घरी म्हणतात. घरगुती पाककृती आणि मुलांना खूप आवडेल अशी क्लिष्ट नाही.

असेन जिमेनेझ

स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: सूप्स
कॅलरी: 290
सेवा: 4

पूर्ण वेळ:

साहित्य

१/२ टोमॅटो
गळतीचा एक तुकडा
2 लहान गाजर
अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल (3 किंवा 4 चमचे)
१/1 कांदा
500 ग्रॅम फ्रोजन सीफूड

तयारी

आम्ही ठेवले उकळणे पाणी एक भांड्यात (सॉसपॅनमध्ये पाण्याचे सुमारे तीन बोटे व्यास 26 सें.मी.
जेव्हा पाणी उकळण्यास सुरुवात होते तेव्हा आम्ही थोडेसे मीठ ठेवले आणि आम्ही भाज्या समाविष्ट करतोफोटोमध्ये पाहिल्याप्रमाणे, मोठ्या तुकड्यांमध्ये.
आम्ही क्लॅम्स त्यांना थंड पाण्यात ठेवून आणि मटनाचा रस्सा घालून उघडतो. कोळंबीचे कवच.
फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही 4 चमचे तेल ठेवले. जेव्हा ते गरम असेल कांदा बटाटा, बारीक चिरलेला.
आम्ही शेलफिश चिरून आणि आम्ही sauté तेलासह.
आम्ही मटनाचा रस्सा सुमारे 1 तास शिजवू द्या. तयार झाल्यावर कढील सीफूड घाला आणि आणखी काही मिनिटे उकळी येऊ द्या.
आम्हाला हवे असल्यास आम्ही काही घेऊ शकतो नूडल्स पाणी उकळत असताना. जर ते पातळ नूडल्स असतील तर ते 5 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात शिजवतील.
आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.