साध्या कार्बनारा सॉससह पातळ स्पॅगेटी

तयारी

1. आम्ही पाण्याने एक मोठे सॉसपॅन थोडेसे गरम करतो मीठ आणि मांस पेस्ट. तो बुडबुडा सुरू झाल्यावर, जोडा शिजवण्यासाठी स्पॅगेटी. आम्ही त्याला आवश्यक तेवढा वेळ आणि निर्मात्यावर अवलंबून राहू देऊ.

   

2. जेव्हा आम्ही त्यांना शिजवतो आम्ही काढून टाकतो आणि बाजूला ठेवतो.

3. मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये आम्ही घालतो 30 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल. आम्ही कांदा सोलतो आणि बारीक कापतो आणि पॅनमध्ये घालतो. आम्ही ते गॅसवर ठेवतो आणि थंड होऊ देतो. आम्ही कट करताना पातळ पट्ट्यामध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस. कांदा जवळजवळ पूर्ण झाल्यावर, आम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस घालावे, नीट ढवळून घ्यावे आणि शिजू द्या. 2 मिनिटे शिजवा.

4. आम्ही सॉसमध्ये क्रीम घालतो आणि आम्ही ते उकळू द्या. आम्ही उष्णता थोडी कमी करतो आणि हळूहळू शिजवू देतो ९० मिनिटे. अधूनमधून ढवळा.

   

5. जेव्हा आम्ही ते तयार करतो, तेव्हा आम्ही कार्बनारा सॉसमध्ये स्पॅगेटी मिसळतो. आम्ही गरम सर्व्ह करतो.