सीफूडसह हॅक

तयारी

1. आम्ही कोळंबी सोलतो आणि आम्ही रांगा काढून टाकतो. ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम सह एका लहान सॉसपॅनमध्ये आम्ही ते घालू कोळंबीचे डोके आणि टरफले. आम्ही ते मध्यम आचेवर ठेवू आणि दोन मिनिटे तळू द्या. पुढे आपण दीड ग्लास पाणी घालून मंद आचेवर ५ मिनिटे शिजू द्या.

2. दरम्यान आम्ही तोडणे खूप बारीक कांदा आणि लसूण. बऱ्यापैकी रुंद कॅसरोल किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइलचा एक रिमझिम घाला आणि हे घटक घाला. मध्यम आचेवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत परतावे.

3. आम्ही दोन स्तर tablespoons जोडा गव्हाचे पीठ आणि चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून सर्व साहित्य मिसळले जातील. थोडा वेळ शिजू द्या आणि नंतर कोळंबीचे पाणी घाला.

4. आम्ही मिश्रण शिजत असताना चांगले ढवळतो. मटनाचा रस्सा रंगात थोडा मऊ राहिला आहे असे लक्षात आल्यास आपण त्यात घालू शकतो ती चिमूटभर पेपरिका. आम्ही कास्ट केले कंबर मीठ एक स्पर्श सह hake. आम्ही देखील जोडू clams आणि कोळंबी शेपूट. आम्ही मीठाने मटनाचा रस्सा दुरुस्त करण्यासाठी परत येतो आणि जोपर्यंत ते आहे ते लक्षात येईपर्यंत ते शिजू द्या सर्व साहित्य शिजवले. आपण पाणी थोडे कमी करू आणि थोडे घट्ट राहू देऊ. चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला.