स्ट्रॉबेरी चीज़केक आईस्क्रीम, द्रुत आणि स्वादिष्ट!

तयारी

1. एका वाडग्यात 125 ग्रॅम साखर घालून अंड्याला फेटून सुरुवात करा आणि जेव्हा तुम्हाला लक्षात येईल की ते थोडेसे फेस आले आहे, तेव्हा त्याला विश्रांती द्या. क्रीम एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि उकळी आणा. सॉसपॅनमध्ये अंडी घाला आणि मिश्रण घट्ट होत असल्याचे लक्षात येईपर्यंत मंद आचेवर, ढवळत, सुमारे 8 मिनिटे शिजवा. व्हीप्ड केलेले ताजे चीज, लिंबाचा रस, व्हॅनिला घाला आणि सर्वकाही आणखी 6 मिनिटे शिजवा.

2. या वेळेनंतर, मिश्रण थंड होऊ द्या आणि ते थंड झाल्यावर, फ्रीजरसाठी कंटेनरमध्ये ठेवा, एक टपरवेअर करेल. आम्ही स्ट्रॉबेरी सॉस तयार करत असताना ते प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा आणि थंड होण्यासाठी दोन तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

3. स्ट्रॉबेरी चिरून घ्या आणि आम्ही राखून ठेवलेली 50 ग्रॅम साखर आणि लिंबाचे काही थेंब घालून सॉसपॅनमध्ये ठेवा. त्यांना मंद आचेवर शिजू द्या जोपर्यंत ते जवळजवळ विरघळत नाहीत आणि त्यांचा सर्व रस सोडतात. नंतर ते मिश्रण करा आणि सॉस रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होऊ द्या.

4. आता मिक्सरच्या मदतीने कुकीज क्रश करा.

5. एकदा आमच्याकडे तीन नायक (आइस्क्रीम, कुकीज आणि स्ट्रॉबेरी सॉस) तयार झाल्यावर आम्ही त्यांना एकत्र ठेवून एक छान आईस्क्रीम बनवणार आहोत.

6. हे करण्यासाठी, चीज आइस्क्रीमचा कंटेनर बाहेर काढा, कुकीज घाला आणि हलवा आणि नंतर स्ट्रॉबेरी सॉससह ओता. सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि आइस्क्रीम दोन तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यासाठी पुन्हा प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा. दोन तासांनंतर, पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे आणि दर दोन तासांनी असे करा.

7. आता तुम्हाला फक्त ते वापरून पहायचे आहे आणि चीझकेकच्या चांगल्या तुकड्यासह किंवा एका छोट्या ग्लासमध्ये स्ट्रॉबेरी आणि पुदिन्याचा स्पर्श देऊन थंड सर्व्ह करा. हे स्वादिष्ट आहे!