होममेड अंडी फ्लेन, केवळ मलईनेच नव्हे

तयारी

1. प्रथम आम्ही कारमेलने भिंती आणि फ्लॅनच्या तळाशी स्नान करतो.

2. दूध एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि ते उकळण्यासाठी गरम करा. दरम्यान, आम्ही झटकून टाकण्याच्या मदतीने अंडी साखर सह किंचित फेटतो.

3. आता आम्ही हळूहळू ढवळत न थांबता अंड्यांमध्ये उबदार दूध ओततो.

4. फ्लॅन मोल्ड्समध्ये घाला, त्यांना अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून टाका आणि अर्ध्यापेक्षा थोडे जास्त गरम पाण्याने भरलेल्या ट्रेवर ठेवा.

5. ते दही होईपर्यंत आम्ही 180 अंशांवर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 50 मिनिटे ठेवतो.