लहान आणि अतिशय सादर करण्यायोग्य, लहान पक्षी बर्याचदा ख्रिसमस मेनूवर काही सॅलड, स्टू आणि भाजलेले भाग असतात. ब्रॉयलर किंवा फ्री-रेंज पिल्लांद्वारे बदलण्यायोग्य, पारंपारिक पद्धतीने बनवलेल्या, बनवलेल्या समृद्ध सॉसमध्ये आम्ही या पक्ष्यांना शिजवू भजी भाज्या, वाइन आणि मांसाचे स्वतःचे रस.
होममेड सॉसमध्ये लहान पक्षी
लहान पक्षी असलेले पदार्थ नेहमीच स्वादिष्ट असतात परंतु घरगुती सॉसमध्ये लावेची ही कृती सॉस पुन्हा पुन्हा पसरवण्यासाठी आहे.
प्रतिमा: गोड आणि खारट स्नॅक्स
भव्य रेसिपी, हे त्याच्या साधेपणासाठी क्रूरपणे स्वादिष्ट आहे.
एक योगदान म्हणून, मी सूचित करतो की जर आपण पांढ half्या वाइनसह लहान पक्षी घालण्यापूर्वी सॉसमध्ये अर्धा ग्लास ओलोरोसो डी शेरी घालला आणि एक मिनिट हवा घालू दिला तर तो आपल्याला एक विलक्षण बिंदू देईल.
ही एक मिशेलिन स्टार रेसिपी आहे. ;-)